Chinaメモ

-育児と麺と、時々、旅行-

広州レポート:湖南料理

湘蓮楼@青龍坊

住まい付近でよくお世話になった湖南料理屋さん。 最近は行く頻度少なくなったなぁ。 安くてうまい。 飾らない美味しさ。 この白菜が好きなんです(゚∀゚) ここの名物料理と勝手に位置づけてます。 口休めの饅頭(マントウ)。 辛い料理食べるときはこれも必須…

湘蓮楼@青龍坊

この白菜。 激うまです。 この店では間違いなく注文します。 かなりニンニクがきいていますが、中国では気にしなくなりました。 今日はホテルでクリスマスパーティーがありました。 ただビュッフェを食べていろんな方とお喋りをしただけですが。 今日は花の…

湘蓮楼@青龍坊

ここは安くてうまい湖南料理のお店。 職場の方も結構使っちゃってます。 中華で困ったら茄子を頼め、っていう格言があるくらい、 茄子を使った中華料理は美味しいです。 日本語に訳すと「インゲンとミンチのピリ辛炒め」かな?ww 紅焼肉。ここのはいまいち…