2012-09-07 手作り日本料理 PART3 @K氏亭 広州レポート:日本料理 とろろごはん。 チャーシューメン。 これは麺以外は、すべて手作りです!!! スープもチャーシューもすべてK氏の手作り。おそるべし。 酒のあてに、ネギチャーシュー♪ 広州で店出せるレベルやと思います。 ※ラーメンの盛り付けは、助手のはまぢが行いました♪w