尾道ラーメン山長～念願の尾道ラーメン！～

西区の「十六番」で尾道ラーメンを知り、本場の「つたふじ」で尾道ラーメンにどっぽりハマリ、そして今回、「山長」で尾道ラーメンを完璧に好きになりました。








二年前くらいから行きたかった店だったので、店の前まで来て感極まりそうになったのをこらえつつも来店♪ｗ



山長はマナーに関しては厳しい店だということは予習済みだったので、ラーメンの写真を撮れるか心配しましたけど、店員さんの目が届かない瞬間に奇跡的に撮影に成功しましたｗ
ここの店員メッチャ怖そうやった！！！！！



ラーメンを撮るのにここまで緊張したことはなかったなぁｗｗ



一回目は緊張のあまり失敗ｗ







気を取り直してもう一度トライ(･∀･)





あーーーーー何度見てもうまそうやぁ(´∀｀)



麺は一人ずつ作るので時間もかかりますけど、そういうこだわりは大歓迎である♪ちなみに1玉ずつ麺をゆがくことを対麺らーめんと呼ぶそうである。



この店にレンゲはない！！
丼から漂う香りも味わってほしいからだそうだ！





撮影禁止はなんでなんやろ？ｗ
食べることに集中してほしいから。とかかな？ｗ



まぁそんなことはいいとして、ここのラーメン、平うち麺もスープも文句なしなのだが、なんと言ってもネギがおいしい！！！！！





ネギ好きにはたまらん！！！！！！！



んでスープを飲み干す寸前に店員を呼んで、ポン酢を追加してもらってイッキにスープを飲み干す！！！これが山長の食べ方のようである。




帰る間際には怖そうやった店員も優しそうに見えた(･∀･)
風邪お大事にって言ってもらえたし♪





あー、天満に二号店出してくれへんかなぁぁぁヽ(;´Д`)ノ





※2007年97杯目

タグ ：

尾道ラーメン