我家餐庁@静安区
ひっそりと営業していますが、上海で超有名店のようです。
大衆点評(中国版食べログ)では、2013年1月19日現時点で1300件以上の口コミがあります。
上海生まれの食通のMさんが、上海でローカルの美味しいもんならここだと連れてきてくれました。
店内はこんな感じ。
かなり小じんまりとしていますが、店名の通りまさに「わが家」っていう雰囲気です。
店員は、大阪京橋の立ち飲み屋のおじさんのような気さくな雰囲気です。
注文は、自分で食べたい料理を紙に書くスタイルです。
メニューがないので、中国料理に精通した日本人でないと注文は難しいです。
田鰻!!
飾りっけのない家庭的な味でした。
こういうのが食べたかったんです!!!!!!
これはレバーとピーマンの炒めものだったはず。
エビちゃん。
これは何だったかな? 不明w
これがはまぢ的には大HIT!!
あっさりしていて、美味しかったです♪
魚。
これは微妙。
スープ。
会話に夢中になりすぎて、あんまり記憶に残ってません。
腐乳で炒めた空芯菜。
これは広東にもありますね~。激うまです!
腐乳とは、豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品です。
かなり強烈な臭みがあるため、はまぢも最初は苦手でしたが、今では結構好きになりました。
天津の中国人宅で、白ご飯とこの腐乳の単体が出てきて食べたのを覚えています。
その天津人家庭では、ご飯ですよ~的なノリで食べてましたw
これは、豚足だったような・・・
葱油麺。
デザートに酒醸湯圓。
上海といえばこれらしいです。
酒醸とは、糯米に米麹などを作用させてつくられる甘い調味料で、日本の甘酒に似てます。
大学先輩のMさん、F閣下、Tさんと、Mさんの友人と親戚、はまぢ姉、はまぢ姉のルームメイトっていう様々なメンバーで食べたので、めっちゃ楽しかったです~♪
海外で集結できたっていうのはアツかったです!w
あ~~中国に戻りたくなってきた。。。
◇我家餐庁
住所:上海市静安区華山路229弄7号
TEL: 021-62793985
営業時間 11:00~25:00
大衆点評: http://www.dianping.com/shop/500565
※要予約です!!!