Chinaメモ

-育児と麺と、時々、旅行-

潮州料理

林利記潮州魚蛋粉@長寿東路

什錦粉。大だったか小だったか忘れましたが、7・8元です。 広州の素朴なこういう麺料理大好きです!!! 具が盛り沢山で美味しかったです!! おやつ感覚で食べれます♪ 店内は汚なくて古かったので入店するのを躊躇ったんですが、 客がそこそこ入っていた…

金華安大酒楼@永福路

ここは、潮州人の元同僚の方がおすすめしてくれたお店です。 区庄あたりの永福路にあります。 タクシーで行きました。 これの中をくぐると たくさんのメニューやら海鮮食材が!!!! ここで注文をすまし(2階でもできます)、二階に上がります。 つきだし…

逸膳坊@環市東路

潮州周辺出身の方たちと行ってきました。 どれも美味しそうに撮れてますが、べつにそんなにたいしたことありませんでした。 本場の潮州料理が美味しすぎたせいか、あまり感動が無かったですね。 そんなにお勧めはしませんが、不味くもありません。 可もなく…