Chinaメモ

-育児と麺と、時々、旅行-

グルメ

新客家@華楽路

スープ。 白切鶏。 大好きな客家豆腐。 魚だったかな? 今回は中国人がメニューを考えてくれたので、日本人だけだと食べないであろう新しい発見もあり、収穫がありました。 支竹。 この野菜うまいんですねー。 日本では食べることないやろうなー・・・ これ…

福仙来酒家@東湖路

2度目の訪問。 スーツの仮縫いのため、海印広場に来たのでまたまた食べに来ちゃいました☆ 上画像が前回売り切れのため食べれなかったイカの子供の鉄板焼き!!!!! 非常GOOOOOOOOOOOOOOODです(゚∀゚) 前回も飲んだ10元のスープ。 虫草痩肉湯とかそんな名前で…

花市豌雑面@重慶市

たまたま見つけたお店。 老舗のような雰囲気があり、人もそこそこ入っていたので、試してみることに。 店員はすべて女性でした。 ドーーーーン 豌雑面(2玉)7元。 これではわかりませんが、下に辛いタレが隠れていますので、混ぜ混ぜしてからいただきます…

正大方円@麓湖路

朝ヤム(朝の飲茶)してきました。 ここの飲茶は、味もかなり美味しいですし、雰囲気もいいですし、食器などの小物もオシャレですし、かなり気に入ってます。 どの点心も美味しく、はずれがないです。 朝であれば個室も最低消費が夜に比べて低いので、5・6…

香港家族旅行 翡翠垃麺小龍包編

香港3日目の朝ごはん。 エクセルシオールのラウンジのご飯はホンマに美味しかったです! 大陸のホテルとの差を感じずにはいられませんでしたw 3日目はちょっとスモッグがかかっていました。 朝食後は、ぶらりと買い物に。 香港のショップは10時だったか11時…

呉係茶餐庁@アスコット地下

行って参りました(゚∀゚) ここはWoo's Hong Kong Cuisineの鍋も扱っている店舗です。 鍋はお昼にはやっていないらしく、残念ながら食べれませんでしたが 他に料理が豊富にあるんですわ。 しかもうまい!!! アスコットの住人はたいしたことないっていう方もた…

肥妽厨房@ガーデンホテル付近

このお店、2ヶ月前くらいに名前変わりました。 肥マーだったのが肥シェンに変わりましたw マー(お母さん)がシェン(おばさん)に変わりました。 一体なんで? 広州ではこういうことよくあります。 大好きな空心菜。 どの料理も美味しいんです(゚∀゚) 安くて…

香港家族旅行 鏞記酒家(ヨンキー)編

2回目の来店。鏞記酒家(ヨンキー)です。 この店のおすすめピータン(゚∀゚) ピータンのまろやかなコクと紅しょうがの爽やかな酸味が、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。 この店で一番有名な料理。 ガチョウのロースト。 この店の看板メニューですので、こ…

新店在米庫@天河公園

ついに行ってきました! ここの古いお店の方には行ったことがあったんですが、 新店のほうが内装がキレイだと聞いていたのでずっと行ってみたかったんです! 一人確か128元で、勝手に料理をいろいろ作ってくれる形式のレストランです。 プライベートキッ…

食赣(gan)佳@天河路

広州に住む江西省の友人に教えていただきました。 江西省を旅行して以来、ずっと江西料理食べたかったんです!!!! 湯葉とラー肉♪ 茄子(゚∀゚) 麺(゚∀゚) リーハオチャオラーロウ!!!(゚∀゚) これが最高にうまいんです(゚∀゚) 江西料理は辛くて、味が濃い。 それ…

逸膳坊@環市東路

潮州周辺出身の方たちと行ってきました。 どれも美味しそうに撮れてますが、べつにそんなにたいしたことありませんでした。 本場の潮州料理が美味しすぎたせいか、あまり感動が無かったですね。 そんなにお勧めはしませんが、不味くもありません。 可もなく…

清明節一人旅 老徴館編

老街にある老舗のようでした。 ご当地ビール。 中国のどの都市にもこういうビールあるけど、味の違いがよくわかりません。 けど本当になんとなくやけどハルビンが一番美味しい気がするw これは美味しかった☆ 厚揚げみたいな。味がしみててなかなかGOODでし…

清明節一人旅 安徽省料理編

ユースの目の前にあった、すごい繁盛しているレストラン。 安徽省で食べた料理はどれも、実はたいしたことありませんでした。 ここも不味くはなかったんですが、とりわけ美味しいっていうこともありませんでした。 料理は江西省のほうが美味しかったです! こ…

Y’s table@上海環球金融中心

上海環球金融中心(森ビル)の地下二階にあります。 ここでは、食べ放題188RMB/人(フリードリンク込み)が楽しめます。 食べ放題のメニューの中には、このたこ焼きも含まれます!!!!!! あとはイタリアン、寿司、刺身、点心、ラーメン、焼き鳥、天ぷら等…

COLABO@上海

めっちゃおしゃれなイタリアンのお店。 広州にはここまでのレベルはないな。 なぜか日本語を話せる店員もいるし、上海はほんまに日本みたい・・・ パスタ。 ピザ。 お肉料理。 めっちゃ美味しかったけど、緊張のあまり味は覚えてないっていう・・・ORZ クリ…

尚苑中国芳@環市東路世貿大厦

ここは、注文を間違えなければ美味しい料理が結構あります。 それの代表格が、このショウロンポウ。 広州では、上位のほうじゃないですかね。。 ここで一番好きなメニュー。 日本にずっといたら、こんなに美味しいブロッコリーとは出会えませんでした。 おす…