Chinaメモ

-育児と麺と、時々、旅行-

飲茶

桃園館@花園酒店

2年間で、たしか2度行きました。 1度目は、当時の彼女が広州まで遊びにきてくれた時に、奮発して行ったのはいいものの、予想以上に高級だったので、まともな注文できなかったのを覚えています。 高すぎるので、まったくおすすめいたしません。 味も、2階の…

水沐蓮清嶺南茶芸館@天河南二路

朝ヤムしてきました♪ 店内は広く、個室が多くありました。 雰囲気は中国的で、落ち着きます。 点心はどれも可もなく不可もなくというレベルです。 ここでは、中国茶を楽しむのがよさそうです。 日曜の朝でしたが、並ぶことなく入れました。 大人数で朝ヤムを…

湾仔matou@大沙頭二馬路

湾仔MATOU(MATOUは船着場の意味の中国語)。 ここは、正直皆様に教えたくない、これ以上客が多くなってほしくないそんなお店です。 お茶は各テーブルで功夫茶をするタイプです。 これが「THE飲茶」だとはまぢは勝手に思っています。 ただし、各テーブルお茶…

銀燈食府@広州賓館

粥。 ここで一番美味しい餃子。 エビ餃子。 ガチョウのロースト。 アスパラのあんかけがかかった伊麺。 これは絶品!!!! 春巻き。 はまぢは春巻きが実はかなり好きなんです。 春巻きって点心の中でも地味な部類に入ると思うんですけど、どのお店でも平均…

正大方円@麓湖路

朝ヤム(朝の飲茶)してきました。 ここの飲茶は、味もかなり美味しいですし、雰囲気もいいですし、食器などの小物もオシャレですし、かなり気に入ってます。 どの点心も美味しく、はずれがないです。 朝であれば個室も最低消費が夜に比べて低いので、5・6…

泮溪酒家@中山八路付近

久しぶりの来訪です。 朝ヤムしてきました(゚∀゚) 朝ヤム=朝の飲茶 です♪ ここは像型点心が有名らしいんですが、いつも来るときは朝ヤムなので食べれていません。 お昼からいろいろな動物の形をした点心を食べることができるようです。 うさぎの海老餃子だけ…

ヨンキー@香港

香港で有名な広東料理のお店に行ってきました。 噂どおりで、お昼からかなりの人が並んでいました。 予約してくれていたので、すーっと入れて良かったです(゚∀゚)感謝。 ここで有名なピータン。 カラシをつけていただきました(゚∀゚) ここのピータンの最大の特徴…

銀燈食府@広州賓館

エビ餃子。 春巻き。 はまぢが一番好きな餃子。中身はすんごいジューシーです。 腸粉。 これは好きな味じゃありませんでした。 パイナップルパン。 チャーシューマン。 ここの飲茶はローカルなかんじで、値段もそんなに高くないし、味も美味しいし、いつも人…