おすすめの客家料理店。 ただ、場所がわかりにくいところにあるのが難点です。 これは、なんなのか不明なんですが、コリコリしてめっちゃ美味しいです。 誰かご存じの方いますかね？ この物体、ほんまに好きです。 客家豆腐。 ホルモン♪うます。 ちくわみた…

チャーシュー、メンマはK氏の手作り。 麺はK氏の家近くで購入した中華麺。 具材、麺、スープすべてを用意していただいたので、自分でお昼に作って食べました。 私が広州から日本に帰国する前に、はまぢは大のラーメン好きなので、K氏がわざわざ用意してプレ…

この店の前を通った時に、ここのビーフンが美味しいんだと教えてもらいました。 ビーフン好きのはまぢが黙って通り過ぎれるわけもなく、そのまま入店。 客でいっぱいだったので、美味しい店だというのにも頷けます。 店の名前はこれです。 広州市内に他に４…

満員の客で連日賑わっています。 鍋です。 これに牛肉丸という肉団子を入れます。 これです。 潮州では非常に有名な料理です。 潮州の肉団子は弾力が非常にあり、地面にたたきつけてもスーパーボールのように返ってくると言われているほどです。 はっきり言…

大好きな桂林米粉（ビーフン）。 これは本場の桂林で食べるのが一番うまいんですが、 広州ではここがレベル高かったと思います。 桂林以外で食べる桂林米粉は、 当たり外れがホンマに激しいんです。 昨日は大阪では淀川花火大会がありました。 時間があった…

場所がわかりにくい場所にあります。 隠れ家的なお店です。 内装が非常にオシャレで、広州では珍しく非常に洗練されています。 サラダ。 照明の関係で、あまり美味しそうに撮れていないのが残念。 イカスミのパスタ。 ハンバーガー。 ここは、値段もそこそこ…

いつかは行ってみたいと思っていた花園酒店の最上階にある回転レストラン。 ビュッフェ形式です。 回ります！ｗ 店内はこんなかんじ。 ものすごく高級です。 広州で一番高いビュッフェと言っても過言じゃないです。 普通に美味しいんですが、 食事は、はっき…

北海道のA氏からのお土産です。 北海道はなんでもありますね。 美味しいワインまであります。 これは、北海道を代表する生食用葡萄ナイヤガラ種を100%使用した、おたるワインの中で最も有名なワインのようです。 やや甘口の味わいに爽やかな酸味がマッチした…

香港の老舗ラーメン店のようです。 わざわざ行ってきました。 店内はこんなかんじ。 老舗のわりに店内がキレイやな～って不思議に思っていたんですけど、 それもそのはず。 店舗が移動しており、こちらは新店だったようです。 唐揚げ定食にしましたｗ ラーメ…