ついに訪問してきました(`Д´)ゞ 入り口。 実物の点心を選んで注文していきます。 遠くから見ると赤提灯かと思っていましたが、まさかの傘でした(;ﾟдﾟ) 夏は暑いんでおすすめできないですが、秋くらいは外で飲茶ってのもいいですよ～(ﾟ∀ﾟ) お茶は自分たちで入…

広州人大好きの牛肉焼きビーフン。 清菜。 香港人大好きなパイナップルパンマーガリンサンド。 うます( ﾟ ω ﾟ ) ! ! これは結構塩辛いですが、塩辛いもんが好きな人は絶対にはまります！！！ 料理名忘れちゃいましたが、メニューに写真あったと思いますし、…

粥。 ここで一番美味しい餃子。 エビ餃子。 ガチョウのロースト。 アスパラのあんかけがかかった伊麺。 これは絶品！！！！ 春巻き。 はまぢは春巻きが実はかなり好きなんです。 春巻きって点心の中でも地味な部類に入ると思うんですけど、どのお店でも平均…

バラ茶。 香りがよくて、眼でも楽しめます(･∀･) 盛り付け、味、共にハイレベル。 三匹の小ブタ(//∇//) 味は普通でしたが、こんだけ可愛ければ大満足です。 芸術的な点心ですね。 これはわかりにくいですけど、金魚餃子です。 美味しい点心は他にも広州ではい…

毎回ここでは食べることになっているお決まりの北京ダックと 八宝冬瓜湯。 以前の興悦酒家のレポート もご参考にしてください。 今回は一人200元のコース。 どれも美味しかったです。 N氏の送別会でこちらを使わしていただきましたが、 自分の送別会はどこが…

ここは、田うなぎ料理が有名なお店です。 田うなぎの料理は広東省の江門市あたりが有名だそうです。 氷の中には・・・ 田うなぎが!!!! 冷やすことによって、身がひきしまって、食感がよくなり美味しかったです(ﾟ∀ﾟ) 非常GOOOOOOOOOOODです。 ここは田うなぎ…

職場からも家からもめっちゃ近いのに初めての来訪です。 N氏と現地職員との昼食会で来ました。 はまぢの大好物。 客家豆腐☆ 田うなぎの天ぷら。 このお店は田うなぎ料理が有名なんです。 田うなぎの炊き込みご飯。 生きた田うなぎをご飯と一緒に炊くのが本当…

2度目の訪問。 スーツの仮縫いのため、海印広場に来たのでまたまた食べに来ちゃいました☆ 上画像が前回売り切れのため食べれなかったイカの子供の鉄板焼き！！！！！ 非常GOOOOOOOOOOOOOOODです(ﾟ∀ﾟ) 前回も飲んだ10元のスープ。 虫草痩肉湯とかそんな名前で…

夜の文明路。 はまぢがイメージする昔な雰囲気が残っている飾らない広州の街ってかんじ。 古きよき広州。 騎楼（中国南方によく見られる伝統的な建築）。 雨が多くてもこのアーケードのおかげでへっちゃらです。 広州通に教えていただいたお店。 炖（dun）品…

広州通に教えていただきました。 このお店を知っている日本人はかなり少ないんじゃないでしょうか。 陳皮骨。これがこの店の看板メニュー。くそうまいです！！！！！ ガチョウのホルモン。 菜心と牛肉。 この店はかなりローカルなお店ですけど、味はいいし、…

毎度おなじみの粥鍋です。 いろんな方とここでお食事したんで、いろいろな思い出の場所ですねー。 何度もこのブログで紹介しているお店は、はまぢのおすすめってことです。 わさび油。 これどこかで売ってるみたいですね。 今度買ってみて、家で料理で使って…

朝ヤム（朝の飲茶）してきました。 ここの飲茶は、味もかなり美味しいですし、雰囲気もいいですし、食器などの小物もオシャレですし、かなり気に入ってます。 どの点心も美味しく、はずれがないです。 朝であれば個室も最低消費が夜に比べて低いので、５・６…

環市東路の店舗には初めて行って参りました。 ここはフォアグラ料理が有名なお店です。 しかも、そんなに高くないので、気軽にこれます。 産地は広西省のようです。 広西省のフォアグラは有名だそうです。 八宝冬瓜スープ。 ガチョウのロースト。 香港のより…

行って参りました(ﾟ∀ﾟ) ここはWoo's Hong Kong Cuisineの鍋も扱っている店舗です。 鍋はお昼にはやっていないらしく、残念ながら食べれませんでしたが 他に料理が豊富にあるんですわ。 しかもうまい！！！ アスコットの住人はたいしたことないっていう方もた…

久しぶりの来訪です。 朝ヤムしてきました(ﾟ∀ﾟ) 朝ヤム＝朝の飲茶 です♪ ここは像型点心が有名らしいんですが、いつも来るときは朝ヤムなので食べれていません。 お昼からいろいろな動物の形をした点心を食べることができるようです。 うさぎの海老餃子だけ…

このお店、2ヶ月前くらいに名前変わりました。 肥マーだったのが肥シェンに変わりましたｗ マー（お母さん）がシェン（おばさん）に変わりました。 一体なんで？ 広州ではこういうことよくあります。 大好きな空心菜。 どの料理も美味しいんです(ﾟ∀ﾟ) 安くて…

ここは広州で雰囲気が抜群にいいレストランの一つです。 夏はちょっと暑いですけど、中国的な雰囲気をぞんぶん楽しめます。 このほかにも完全な個室もありますが、最低消費が鬼のように高いです( ﾉД`) 大人数であれば個室使いやすいかも♪ しょうろんぽう。 …

最近日本語を少し話せた知り合いの店員もこの店を去り、サービス面ではかなり以前より落ちてしまいましたが、相変わらず味は一級品です。 今回は朝飲茶してきました。 ここの飲茶も美味しいです♪ 大人数で行くといっぱい食べれるので、幸せな気分になれます♪…

エビ餃子。 春巻き。 はまぢが一番好きな餃子。中身はすんごいジューシーです。 腸粉。 これは好きな味じゃありませんでした。 パイナップルパン。 チャーシューマン。 ここの飲茶はローカルなかんじで、値段もそんなに高くないし、味も美味しいし、いつも人…

最近はここよく使ってます。 美味しいし安い！！！ ここの広東料理はいけます♪ 個室もありますし、最大20名くらいはいけます。 ここのおすすめはなんといっても鶏です。 香ばしく焼いた脂たっぷりの鶏肉がたまりません☆ 住所：越秀区先烈南路青龍坊177号 TEL…

この米粉は最高に安くて最強に美味しいです！！！！ これは全ての具をトッピングしたものなんですが、 確かそれでも１０元くらいやったはず。 この店では河粉（平べったい米の麺）か米粉を選べます。 ２種類とも食べてみましたが、断然米粉のほうがいいです…

ナスを使った料理は中華料理で間違いなし！ｗ 広東料理のこの焼きそばも、どの店でもたいていはずれなし。 ここのチャーハンは結構美味しいんです！！！！ 中国のチャーハンって、薄口であんまりおいしくないのが多いんですがここのは パラパラしてていけま…

先週に、建設六馬路の利苑で、ぼや騒ぎが起きたそうです。 一時的に、上階のオフィスで働く人々は非難したそうです。 これに伴い、当分は営業を停止するようですね。 ご注意ください。

広州で知らぬ人がいないほどの知名度。 「食は広州にあり」 という有名な言葉を店にかかげています。 ただし、知名度が高い店≠美味しい店 ですね。 大阪の金龍らーめんみたいなもんですね。 知名度だけは抜群やけど、それほど美味しくもなく、観光地化してし…

ここは広州の有名な酒家のひとつです。 このまえ、お客さんをここに連れてきてご飯を食べたんですが 大変満足してもらいました。 洗礼されていて、小ぎれいで 安心しておすすめできるお店ですね。 やや高いですが、それに伴う味の良さが、市民からの人気を得…

このエビの刺身がうまいのなんのって・・・・ 広州で食べる刺身では、これが一番好きかも☆ このお店は、雰囲気もいいし、いつも人いっぱいやけどお気にいりのお店の一つですね。 豆腐料理が有名なんですよね。 珠江新城にも店があります！ 住所：天河東路168…

ここは安くてうまい店。 ちょっと普通の日本人やったら入ろうとは思わないかも。。。 決してきれいな店じゃないねん。 けど人はいっぱい。 去年はじめて広州に来た日に食べた店がここやった。 なつかしいなー 住所：越秀区農林下路81号（中国銀行のすぐとな…

男は引きずる性格の生き物です。 カメラをなくして傷心のはまぢです。 広州のお勧めのお店や私の手料理はどこのお店よりも美味しいわ、という情報をお待ちしております。 さて、今回ご紹介するのは、ホリデーインホテルの二階にある飲茶が美味しいお店です。…

広州賓館にあるここの飲茶はうます！！！！！ お勧めです♪ パイナップルパン。 個人的には、メロンパンより好きです♪ 蒸しパン。 甘い点心。お茶の味やったかな。普通でした。 お粥。うます。 麺！！！！！！ 主食ばっかりやけど気にしない。 こいつがこの店…

日に日に値段が上がっていますが、ここは 美味しいです。 チャーシューマン 大根もち。 粥。 広東料理で有名な米クレープ。 メニューにない、麻婆豆腐など日本で有名な中華料理も注文すれば なんでも作ってくれます。 お昼・土日ははすごく混むので早め早め…